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回答粗山藥在市面上常見的主要是普通山藥，其表面較光滑，毛須稀疏，形狀較粗，直徑為4-5厘米，水分多，易斷，口感脆 。細山藥常見的主要是鐵棍山藥，其表皮粗糙，毛孔明顯，且毛須稠密，形狀較細，直徑為1-1.5厘米，纖維細，肉質較緊實，不易斷，口感干面 。
【山藥粗細有啥區別 粗的山藥和細的山藥有什么區別】
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