【大蒜有不辣的嗎 大蒜不辣是假蒜嗎】
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回答大蒜不辣不一定是假蒜，大蒜煮熟以后一般不辣，因為大蒜素不耐高熱，高溫下易受破壞，生大蒜一般都具有比較辛辣的氣味 。大蒜為百合科蔥屬植物的地下鱗莖，具有比較強烈辛辣的蒜臭味 。
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