1、首先將豆腐切丁，肉片用少許油、鹽拌勻 。
2、然后在鍋里放3碗水，放進香菜根，煮開后撈出香菜根不要，放進豆腐，煮10分鐘，放進肉片 。
【泡制豆腐葉應怎么做 泡豆腐葉的水怎么熬】3、肉片熟了以后，放進香菜葉，煮至斷生 。
4、放鹽調味即可了的 。
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