1、主料：大米1小杯、瑤柱50克、排骨250克 。
2、輔料：油1茶匙、鹽2小匙、剩飯1碗 。
【排骨瑤柱粥怎么做才好吃 排骨瑤柱粥怎么做】3、食材，排骨切塊備用 。
4、排骨提前用適量的鹽腌制30分鐘 。
5、食材，瑤柱，不需要浸泡，稍微清洗一下即可 。
6、煲里裝上半煲水，加入瑤柱和冷飯 。
7、另外洗凈大米，加入兩勺子食鹽腌制10分鐘 。
8、加入適量的油，攪拌均勻 。
9、水燒開后，加入腌制過的大米 。
10、大約煲30分鐘后，加入排骨 。
11、蓋鍋再煲1小時即可食用 。
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