1、食療功效：利水消腫、祛濕健脾、鎮(zhèn)靜解熱、滋養(yǎng)補虛、排毒降脂 。
2、營養(yǎng)價值：蛋白質、碳水化合物、B族維生素、維生素E、膳食纖維、脂肪、鈣、鐵、鉀、磷、鎂、鈉、鋅 。
【淮山薏米瘦肉粥的做法 薏米淮山瘦肉粥功效與作用】3、適宜人群：尤其適合泄瀉者、水腫者、慢性腸炎和風濕性關節(jié)炎患者 。
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