1、在超市選購速凍袋裝牛排 ， （一般這種牛排里面都是附帶著調(diào)料包和黃油包）待牛排解凍好之后 ， 可用清水沖洗一下 ， 洗去牛排表面的血水 ， 然后待水濾干后 ， 等待牛排下鍋 。（一定要把誰濾干 ， 否則牛排入鍋的時候 ， 油遇水會濺出來） 。
2、將調(diào)料包中的黃油包打開放入鍋中 ， （對于廚房生手而言 ， 鍋最好用平底煎鍋 ， 不然很考驗?zāi)愕膹N藝）待油七八分熱的時候 ， 放入牛排 ， 溫火慢煎 ， 直到牛排變色 ， 根據(jù)自己喜歡的口感將牛排煎至幾成熟 ， 取出牛排 ， 裝盤 ， 等待最后澆汁 。
3、待牛排裝盤后 ， 再將調(diào)料包打開放入鍋中 ， 熬成汁狀即可 ， 最后將熬好的調(diào)味汁澆到煎好的牛排上 。如果 ， 你覺著單純的牛排過于單一 ， 也可在牛排的周圍點綴一些輔料 ， 例如黃燦燦的玉米粒 ， 新鮮脆嫩的蔬菜 ， 給人以耳目一新之感 。
【簡單的牛排家庭做法 普通家庭牛排最好吃的方法】4、這樣 ， 一份簡單又不失美味的家庭牛排就做好了 。坐在窗邊 ， 欣賞著夜幕下的城市 ， 端起手中的酒杯 ， 與愛人共飲 ， 牛排的余味在舌尖纏繞 ， 紅酒的甘甜酸澀充斥著你的味覺 。
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