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【大蒜苗種植適宜生長溫度 蒜苗種植溫度】回答蒜苗的生長適宜溫度為12-25°C，發芽的適溫為20°C左右 。蒜苗含有豐富的維生素C以及蛋白質、胡蘿卜素、硫胺素、核黃素等營養成分，它的辣味主要來自其含有的辣素 。
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