【家庭簡(jiǎn)易版雪媚娘的做法 家庭版雪媚娘做法視頻】1、材料：糯米粉50克、粟粉15克、牛奶90ml、糖3大匙、白油18克（或無(wú)色無(wú)味的色拉油）、無(wú)糖淡奶油和草莓適量、手粉（即熟糯米粉）適量；
2、香芋紅豆雪媚娘材料： 雪媚娘粉一包100克；香芋一只；紅豆少許；片糖和白糖；還有少許綠茶粉調(diào)色用 ， 沒(méi)有可不用 。
3、準(zhǔn)備手粉： 取適量糯米粉 ， 用干凈的炒鍋慢火炒至微黃色（千萬(wàn)不要炒焦 ， 要用小火炒） ， 取出備用；
4、將糯米粉、粟粉、牛奶、糖混合均勻成無(wú)顆粒的粉漿；
5、將粉漿入蒸籠 ， 大火蒸15分鐘至熟；
6、取出稍涼后 ， 加入白油揉成光滑的面團(tuán) ， 入冰箱冷藏；
7、此時(shí) ， 將無(wú)糖淡奶油打發(fā)放入裱花袋；
8、在料理臺(tái)上撒上手粉 ， 取出面團(tuán)分成小塊 ， 壓平 ， 搟成薄薄的面皮；
9、將面皮放入淺口容器中 ， 擠出少量打發(fā)奶油 ， 然后象包包子一樣收口包好 ， 包好后即可食用 。
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