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牛奶燉什么最有營養 牛奶燉什么

生活百科

1、準備桃膠、皂角米 ， 這2種食材需要提前12個小時浸泡上 ， 而且一定要徹底泡透無硬芯才可以 。
2、浸泡后的皂角米膨脹的很大 ， 而且很有黏性 ， 桃膠浸泡后要去掉里面的雜質等 ， 要徹底洗凈 。
3、洗凈的桃膠放入九陽桃花盞中 ， 桃花盞有2個小燉盅 。
4、小燉盅中放入桃膠、皂角米、冰糖 ， 冰糖的用量根據自己的口感來添加 。
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5、在小燉盅中加入適量清水 ， 至燉盅一半的位置即可 ， 由于牛奶不宜長時間燉煮 ， 所以牛奶要后加入 。
6、桃花盞是隔水燉煮的電燉鍋 ， 所以要在燉鍋中加入清水至刻度位置 。
7、桃花盞中放入蒸架 ， 再放入小燉盅（蓋好蓋子） ， 蓋好桃花盞的蓋子 。
8、選擇桃膠功能 ， 時間可以自行設定 ， 桃膠、皂角米只有徹底燉透了 ， 口感才軟糯好吃 ， 所以時間設定為2個小時 ， 設定好時間后讓其自行烹飪 ， 無需看管 。
9、離烹飪結束還有15分鐘的時候 ， 開蓋分別在小燉盅中加入牛奶 ， 蓋好蓋子繼續燉煮至結束 。

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