1、生姜切絲 ， 蒜切碎備用 。
2、從泡菜壇中撈出的泡菜先切小塊備用 。
【紅燒酸菜鯽魚的做法視頻 紅燒酸菜鯽魚的做法】3、鯽魚清洗去鱗備用 。
4、鍋燒熱后倒入食用油 ， 緊接著放入姜蒜小火煸香 。
5、放入泡菜和少量泡椒翻炒 。
6、加入適量開水中火煮幾分鐘 。
7、將魚放入鍋中 ， 加入料酒和少量醬油 ， 大火燒開后小火繼續煮 。
8、待魚燒熟后將魚盛出先裝盤 。
9、在鍋中剩下的湯汁中勾芡 。
10、在魚身放上蔥花 ， 并將湯汁淋到魚上就可以上桌了 。
相關經驗推薦
- 紅燒粟子 紅燒栗子花雀
- 酸菜鯇魚的做法 酸菜鯇魚
- 紅燒肉做法大全
- 紅燒排骨簡單做法 家常紅燒排骨簡單做法
- 紅燒鯉魚做法 紅燒鯉魚的做法簡單又好吃
- 電烤箱怎么烤魚最好吃 家用烤箱怎么烤魚
- 鯽魚怎么煮好吃 鯽魚怎么做好吃又簡單
- 燉大骨頭怎么燉 燉大骨頭怎么燉好吃味道好紅燒
- 羊肉燒蘿卜的做法 羊肉紅燒蘿卜的做法
- 萵筍老豆腐煲鯽魚 萵筍豆腐清湯魚的做法大全