清燉羊肉怎么燉清燉羊肉怎么燉好吃又爛沒腥味 _生活百科

1、主料：羊肉700克。
2、輔料：山藥適量、蔥姜少許、大料一個、桂皮一塊、香葉兩片、料酒少許。【清燉羊肉怎么燉清燉羊肉怎么燉好吃又爛沒腥味】
3、準備羊肉洗凈。
4、放入冷水中，加入料酒，姜片煮開。
5、去掉浮沫，加入大料桂皮，蔥香葉。
6、山藥去皮切片。
7、放入鍋中燉至60分鐘左右即可出鍋。
8、盛入碗中，撒上蔥花。