怎么燉羊排湯又白又沒膻味怎么燉羊排 _生活百科

1、食材：羊排500克、白蘿卜半個、油適量、鹽適量、五香粉適量、蔥1根、姜1塊、香葉2片、胡椒粉適量、花椒粒適量、八角1個、生抽適量。
【怎么燉羊排湯又白又沒膻味怎么燉羊排】2、取兩條羊排冷水泡出血水，然后沖洗干凈。
3、蔥姜去皮洗凈切段切片，花椒、大料、香葉冷水沖洗干凈。
4、羊排放入電壓力鍋，加入適量的水，加入所有的調料和少許鹽，選擇蹄筋功能，啟動開關。
5、煮好的羊排特別軟爛，直接可以撕成段。
6、白蘿卜去皮洗凈切塊。
7、炒鍋加入適量的油，爆香五香粉和蔥姜碎，加入白蘿卜塊翻炒。
8、加入煮好的羊排骨，加入適量的水，大火燒開，轉小火慢慢將蘿卜燉熟。
9、加入鹽、生抽、胡椒粉調味。
10、出鍋裝盤，一碗菜一碗湯，味道極其鮮美。