喜歡吃火龍果的人都知道，火龍果的果肉有兩種不同的顏色，一種是白色，一種是紅色，那么這兩種火龍果有什么不同之處呢？它們最明顯的區別是什么呢？
2、營養價值
白肉火龍果和紅肉火龍果在營養價值上有明顯區別，白肉火龍果跟花青素與胡蘿卜素的含量比紅肉火龍果都要低很多，這兩種物質都是天然的抗氧化成分，而且能促進人體免疫細胞再生，也就是說紅肉火龍果的營養價值比白肉火龍果要高很多 。
4、食療功效
【白肉火龍果和紅肉火龍果的區別 白肉火龍果和紅肉火龍果的區別圖片】白肉火龍果和紅肉火龍果在食療功效上也有一定區別，白肉火龍果最重要的食療功效就是清熱解毒，清除人體內積存的重金屬，而且能減少刺激性物質對于人類胃黏膜的傷害 。而紅肉火龍果最重要的食用功效則是抗衰老，預防基因突變，抑制細胞癌變，它的抗癌功效是白色火龍果不能超越的存在 。
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