【蛋奶山楂布丁 山楂布丁的做法大全】1、主料：雞蛋2個(gè)、牛奶200ml 。
2、輔料：糖20克、山楂果料適量 。
3、雞蛋打在大碗中，加入糖輕攪拌均勻 。
4、加入牛奶繼續(xù)攪拌均勻，同樣切忌攪拌太用力或是過(guò)久，把攪拌好的蛋奶液過(guò)篩 。
5、過(guò)篩的蛋奶也蓋上保鮮膜，入蒸鍋蒸至7-10分鐘，蒸好以后加入山楂果料 。馬上吃也可以，冰凍一下味道更好 。
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