紅燒肉燉干豆角的做法紅燒肉燉干豆角的做法大全竅門 _生活百科

1、原料：干豆角50g；五花肉500g；香菜1根；八角1個；桂皮一小塊；蔥姜蒜少許。油1湯匙；老抽1湯匙；生抽3湯匙。
2、干豆角提前一夜水發。發好切段，五花肉切大塊，過水焯一下。
3、鍋里熱油，放入五花肉小火煎至微黃出油，放入蔥姜蒜煸炒出香，然后放入生抽老抽翻炒一下。
【紅燒肉燉干豆角的做法紅燒肉燉干豆角的做法大全竅門】4、倒入足量開水，大火燒開后下入八角和桂皮轉中小火燉30分鐘，放入豆角，繼續燉20分鐘即可。出鍋前調入香菜。