太妃糖咖啡的制作方法咖啡太妃糖用什么咖啡 _生活百科

1、食材：淡奶油300克、白砂糖155克、咖啡粉10克、水怡50克、黃油20克、鹽1克、杏仁130克。
2、稱量好所用的食材。
3、把除了杏仁，黃油和海鹽之外的所有食材混合均勻。
4、開小火加熱。
5、煮的時候要一直不停的攪拌，防止糊鍋。
6、加熱到120度時加入黃油和海鹽。
7、加熱到150時，會很濃稠。
8、然后加入杏仁，關火，拌勻。
9、快速的放入模具中，還有熱度的時候趕緊切開。
【太妃糖咖啡的制作方法咖啡太妃糖用什么咖啡】10、海鹽杏仁咖啡糖真的好吃，濃郁奶香，不甜不膩。