河南酥肉正宗制作方法河南酥肉的做法最正宗的做法視頻 _生活百科

1、主料：豬里脊250克、雞蛋2個(gè)、面粉200克。
2、輔料：姜粉3克、椒鹽1克、白胡椒粉2克、生抽5克、料酒3克。
3、做法：
（1）里脊肉切條倒入調(diào)料腌制抓勻。
（2）腌制30分鐘。
（3）雞蛋倒入純凈水?dāng)嚢杈鶆?。
（4）倒入面粉攪拌均勻。
（5）里脊肉裹上面糊。
【河南酥肉正宗制作方法河南酥肉的做法最正宗的做法視頻】（6）油溫七成下鍋炸至金黃。
（7）倒上少許椒鹽。