夏天喝點(diǎn)紫菜海帶湯，對身體大有好處，不但能消暑解渴，還能益氣生津，更能預(yù)防癌癥 。但是紫菜海帶湯應(yīng)該怎么做呢？它需要哪些材料呢？下面小編就對此做一個(gè)具體的介紹，會(huì)告訴大家紫菜海帶湯需要哪些材料，同時(shí)也會(huì)把它的具體步驟寫出來，大家看過以后就能學(xué)會(huì) 。
平時(shí)制作紫菜海帶湯的時(shí)候，需要準(zhǔn)備冬瓜兩百克，海帶五十克，紫菜十五克，橄欖油適量，胡椒粉、鹽和蝦皮以及牛肉粉和蔥花等調(diào)味料各適量，最后再準(zhǔn)備少量的香油 。
紫菜海帶湯的做法步驟
1、把冬瓜去掉外皮和里面的瓜瓤，用清水把它洗凈，再用刀把它切成片狀，把蔥切成蔥花，海帶提前泡好，切成海帶絲備用 。
2、炒鍋中放油加熱以后放入蔥花，炒香以后放入海帶絲和冬瓜片，一起炒制，炒制兩三分鐘以后關(guān)火 。
3、把湯鍋準(zhǔn)備好，加入清水，再加入炒好的食材，然后放入準(zhǔn)備好的蝦皮，再加入準(zhǔn)備好的牛肉粉，蓋好鍋開火煮制 。
【紫菜海帶湯的材料 海帶紫菜湯圖片】4、開鍋以后把準(zhǔn)備好的紫菜撕碎放入鍋中，接著煮制十分鐘，最后加入食用鹽和胡椒粉進(jìn)行調(diào)味，調(diào)勻以后加入香油，關(guān)火以后直接出鍋，自制的紫菜海帶湯就做好可以食用了 。
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