紫薯糯米餅的做法 紫薯糯米餅的做法家常做法

1、主料:紫薯270克、糯米粉45克 。
2、輔料:綿白糖26克、純牛奶45克、白芝麻(生)適量 。
3、紫薯洗凈 。
4、去皮,此時重量為270克 。
5、切成薄片,蒸熟 。
6、用筷子或者小勺輕松扎透就是熟了 。
7、準備食材,純牛奶可以換成淡奶油 。
8、紫薯蒸熟,趁熱加入綿白糖,趁熱用勺子壓成泥 。
9、壓好的紫薯泥 。
10、放入糯米粉 。
11、倒入純牛奶 。
12、用勺子拌幾下,再用手拌勻 。
13、分成32克一個的小劑子,搓成小圓球 。
14、滾上白芝麻 。
15、按扁,放入烤盤 ??鞠?80°預熱 。
16、放入烤箱中層烤十三分鐘到十五分鐘 。不要太久,會硬 。要根據自己的烤箱來定時間和溫度 。
【紫薯糯米餅的做法 紫薯糯米餅的做法家常做法】17、烤好取出 。

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