視情況而定 。如熟米飯沒(méi)有在冷卻后再放入冰箱,放置時(shí)間不宜超過(guò)20小時(shí) 。因熟米飯沒(méi)有冷卻,食物中心就容易發(fā)生質(zhì)變,而且食物帶入的熱氣會(huì)引起水蒸氣的凝結(jié),促使霉菌的生長(zhǎng),從而導(dǎo)致整個(gè)冰箱內(nèi)食物的霉變 。如將剩飯?jiān)诶鋮s之后再放入冰箱,在冷藏室可以放一兩天,且冷藏室的溫度不宜高于4度 。剩飯?jiān)诶鋮s之后就可以起到抑制細(xì)菌的效果,讓食物的腐敗速度變慢 。因此可以放一兩天 。【煮熟的米飯放在冰箱可以保存幾天 熟的米飯可以放冰箱放幾天】
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