油煎粿的做法和配方視頻油煎粿的做法和配方 _生活百科

1、粘米粉適量，白蘿卜一個，胡蘿卜一個，食用油500克。大蒜2棵，干辣椒5只，味精適量，鹽適量。
2、白蘿卜切絲，胡蘿卜切絲。將白蘿卜，胡蘿卜和切好的大蒜拌均勻。
3、把切好的白蘿卜，胡蘿卜放入鍋中，翻炒。炒至變軟。
4、把粘米粉用水調(diào) 。調(diào)制濃稠即可備用。
【油煎粿的做法和配方視頻油煎粿的做法和配方】5、將準備好的500克油，倒入鍋中燒至五成熱。用模具把食材裝好，放入熱油鍋中炸。炸至定型即可把模具輕輕放鍋邊敲一下脫模，接著做下一個。