小白菜蘑菇醬步驟白菜小蘑菇怎么做 _生活百科

【小白菜蘑菇醬步驟白菜小蘑菇怎么做】1、小白菜先摘好洗凈，然后切成3厘米左右的小段。
2、草蘑洗凈切成丁，用水泡半小時左右，然后瀝干水分待用。
3、準(zhǔn)備好蔥花，再把豬肉切成小丁。
4、熱鍋涼油先下入肉丁翻炒，待肉丁被炒到泛白下入蔥花繼續(xù)翻炒出蔥香味。
5、下入小白菜和草菇翻炒，炒到小白菜發(fā)蔫，將豆瓣醬兌水后下入鍋中繼續(xù)炒。
6、炒到蘑菇和小白菜都吸滿醬汁即可。