青椒藕絲的做法青椒炒藕絲 _生活百科

1、材料：青椒半個(gè)、蓮藕1節(jié)、干辣椒1個(gè)、調(diào)料水適量、白醋適量、鹽適量、白糖少許、花生油適量。
2、藕洗凈去皮。
3、青椒洗凈。【青椒藕絲的做法青椒炒藕絲】
4、先切薄片兒。
5、再切絲。
6、沖洗、泡于水中備用。
7、青椒切絲。
8、干辣椒熗鍋。
9、放入藕絲翻炒兩下。
10、順鍋周加白醋快速翻炒均勻，再加入調(diào)料水翻勻。
11、加入青椒絲翻炒斷生，加入鹽拌勻出鍋。