1、準備山楂1斤，白糖適量 。
2、把山楂清洗干凈，擦干水分后用勺子摳掉山楂的頭部 。鍋中放入一碗糖和一碗水，小火慢熬至先大泡后小泡，加入一勺米醋攪勻，微微放涼后倒入山楂，不斷翻裹至山楂表面均勻地裹上糖霜，放涼即可
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