三蒸三曬紅薯干做法蒸紅薯的做法 _生活百科

【三蒸三曬紅薯干做法蒸紅薯的做法】1、如果要用三蒸三曬的方法制作紅薯干的話，首先就要準備適量的紅心番薯并把它們的皮都去掉清洗干凈，再把它們放入鍋中蒸至八成熟，也就是到能用筷子戳進紅薯的程度。
2、等紅薯蒸完之后，就可以把它們放在太陽下面開始第一曬了，這次只需要將它們晾曬一天。曬好之后收回紅薯并把它們切成塊狀，再放入鍋中蒸八分鐘左右，注意這里不能把紅薯切的太薄。
3、當紅薯蒸好第二次之后就要把它們放在太陽下曬兩天，接著把它放入鍋中蒸最后一次，這時蒸的越久紅薯干的口感就越軟，我們可以根據(jù)自己的口味進行調(diào)整，最后再把它放在太陽曬兩天即可。