肋排燉蘿卜的家常做法胡蘿卜燒肋排的做法 _生活百科

1、準備用料。排骨、紅蘿卜、大蔥、姜、蒜、花椒、豆瓣醬、老抽、鹽。
2、排骨焯水，紅蘿卜切塊備用。
3、熱鍋熱油下花椒，排骨，煎制金黃色。
【肋排燉蘿卜的家常做法胡蘿卜燒肋排的做法】4、依次放入姜、蒜，豆瓣醬、大蔥，翻炒均勻。
5、放入淹過排骨的水，水開，放入紅蘿卜，關小火，燜半小時。
6、放入鹽裝盤即可。