1、原料:雞翅根8個、拌飯辣醬2小勺、芝麻醬1小勺、白糖1.5小勺、醬油1小勺 。
2、雞翅根洗干凈后,在中間肉最多的地方劃兩刀,以便入味 。
【醬雞膀根兒怎么做 醬雞根怎么做好吃】
3、將雞翅根焯水,撈出瀝干水份備用 。
4、鍋里放少許油,下雞翅根,用中火煎至表面金黃 。
5、放入拌飯辣醬、芝麻醬、白糖和醬油翻炒均勻 。
6、加進半碗水,大火燒開后轉(zhuǎn)小火煮至鹵汁濃稠即可 。
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