烤醬排骨的做法雙醬烤排骨步驟 _生活百科

【烤醬排骨的做法雙醬烤排骨步驟】1、雙醬烤排骨的用料：肋排250g、韓國辣醬適量、鵑城辣椒醬適量、米酒（醪糟）適量、蠔油適量、蜂蜜適量。
2、準備肋排，洗凈并晾干水份！
3、加入除蜂蜜以外的調(diào)料，沒得用量限制，把沒一塊排骨均勻抹上調(diào)料即可，先用韓國辣醬抹均勻，加少許辣椒醬，最后加米酒，大概白湯匙兩勺。
4、調(diào)勻基本就是這樣，再把排骨一層層鋪到容器里，最后調(diào)料倒在最上面，放入冰箱一晚上。
5、烤盤下面鋪錫紙，排骨均勻鋪上，中層200度，50分鐘。
6、烤20分鐘左右翻面，并不時把烤盤的油刷到排骨上。
7、結(jié)束后，在排骨上薄薄刷一層蜂蜜，再烤五分鐘，看到表皮變色即可。