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秋季蔬菜有哪些品種 秋季蔬菜有哪些品種簡(jiǎn)筆畫


秋季蔬菜有藕、茭白、秋葵、菱角、大蔥、花菜、菠菜等品種 。
1、藕:又稱蓮藕,屬睡蓮科植物 。蓮藕的根莖肥大有節(jié),中間有一些管狀小孔,折斷后有絲相連 。
2、茭白:是我國(guó)特有的水生蔬菜,為禾本科植物菰的嫩莖桿被菰黑粉菌刺激而形成的紡錘形肥大部分 。
【秋季蔬菜有哪些品種 秋季蔬菜有哪些品種簡(jiǎn)筆畫】
3、秋葵:又名黃秋葵、羊角豆、咖啡黃葵,為錦葵科一年生草本植物 。莖圓柱形,疏生散刺,葉掌狀,裂片闊至狹,托葉線形,被疏硬毛 。
4、大蔥:石蒜科蔥屬二年生草本植物,我國(guó)居民餐桌上常見(jiàn)的蔬菜之一 。
5、菱角:是菱科,菱屬中的歐菱和細(xì)果野菱的別稱。又名腰菱、水栗、菱實(shí),味甘、涼、無(wú)毒,是一年生草本水生植物菱的果實(shí) 。
6、花菜:又叫花椰菜,為十字花科蕓薹屬一年生植物,與西藍(lán)花(青花菜)和結(jié)球甘藍(lán)同為甘藍(lán)的變種 。
7、菠菜:秋季最為常見(jiàn)的蔬菜食物之一,口感不錯(cuò),可以用來(lái)做多種菜品食用 。

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