1、青椒120克、雞蛋3個、油適量、鹽1勺、胡椒粉少許、小蔥15克 。
2、做法：青椒切碎 ， 小蔥切蔥花 ， 雞蛋打入盆中 。
3、蛋液攪散后 ， 把青椒碎加入、蔥花也加入、放入適量的鹽、少許的胡椒粉 。
4、小鍋燒熱 ， 放少許食用油 ， 把蛋液倒入鍋內(nèi)煎制 。
【雞蛋煎青椒怎么做 雞蛋煎青椒怎么做的】5、一面煎香 ， 翻另一面繼續(xù)煎 ， 煎好后 ， 放在案板上切件 ， 即可裝盤開吃了 。
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