三鮮燒土豆怎么做三鮮燒土豆怎么做好吃 _生活百科

【三鮮燒土豆怎么做三鮮燒土豆怎么做好吃】1、工具/原料：土豆、西紅柿、香菇、青辣椒、油、蔥、姜、生抽、鹽、糖。
2、土豆去皮切片，清水沖洗幾遍；西紅柿切塊；香菇去根切片；青椒去籽切塊。
3、鍋里熱油，放入蔥、姜爆香，加入西紅柿翻炒幾下，加入香菇繼續翻炒幾下，再加入土豆翻炒均勻。
4、加入生抽和少許水，不停翻炒至西紅柿成泥，湯汁粘稠，加入青辣椒、鹽和糖翻拌幾下即可出鍋。