1、用料：西蘭花1個、雞胗少許、香蔥2根、花生油少許、鹽少許、醬油少許 。
【西蘭花炒雞腎 西蘭花炒雞腎營養】2、把西蘭花洗干凈切好 ， 雞胗放入開水中焯水撈起切片 。
3、香蔥把蔥頭和蔥花分開切好 。
4、熱鍋下油 ， 蔥頭放入鍋中炒香 ， 然后放入雞胗翻炒 。
5、再把西蘭花放入鍋中翻炒 ， 加入適量的鹽和醬油調味 ， 最后放入蔥花 。
6、香噴噴的西蘭花炒雞胗就可以食用了 。
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