【番茄的冰箱保存方法 番茄放冰箱冷藏】1、冷藏法溫度在2度到4度,成熟的番茄可采用冷藏的方法進行保存,冷藏的溫度在2度到4度之間,這樣存10天的時間可保證是新鮮且營養(yǎng)的 。注意溫度不可過低,否則它就會失去鮮味,而且容易凍傷腐爛 。
2、速凍法,將新鮮的番茄清洗干凈,等表面晾干就放到食品袋里,放到冰箱的冷凍層里,這樣三小時就會完全被凍結,這樣冬季時將其取出就可做菜,營養(yǎng)不會減少,味道不會受影響 。
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