1、食材：蘿卜、紅薯粉、干蝦、炒米、生姜、蒜頭、辣椒 。
2、將蘿卜去皮擦成絲 。
【紅薯蘿卜絲丸子的做法 地瓜蘿卜絲丸子怎么做】3、干蝦洗干凈，生姜，蒜頭，干辣椒切碎 。
4、鍋中放油將配煸香再放蘿卜絲翻炒至斷生放入一個大盆中 。
5、放紅薯粉，炒米攪拌，如果太干就加點溫水拌勻 。
6、將拌好的料做成大小均勻的圓形放入蒸鍋中，水開蒸20分鐘就可以了 。
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