很多人都知道，甲魚是一種滋補性很強的食材，但購買以后人們卻面對他厚厚的硬殼，不知道應該怎么下手處理，那么甲魚應該怎么殺呢？在殺甲魚時又有哪些忌諱呢？如果大家想吃甲魚，可以看看下面對這些知識的詳細介紹 。【甲魚怎么殺 殺甲魚過程 教你怎樣殺甲魚】
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甲魚怎么殺1、在購買甲魚以后，不能直接殺，應該先取一個筷子在他的頭部晃動，等它的嘴咬住筷子以后，脖子就會伸出來，這時再用刀把它的脖子砍斷，然后快速控血就可以 。
2、甲魚宰殺以后，應該快速放入到80度左右的熱水中，燙五分鐘取出，然后再取一個比較尖的刀，
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