爆炒香辣蟹怎么做爆炒香辣蟹怎么做的 _生活百科

1、螃蟹3只、姜適量、蒜3瓣、蔥1段、香菜適量、辣椒醬1勺、醬油3勺、辣椒5個(gè) 。
2、做法：螃蟹刷洗干凈，摘掉臍甲，對(duì)半切開。
3、蔥姜蒜辣椒準(zhǔn)備好，熱鍋，放油爆香姜蒜辣椒，再放螃蟹倒進(jìn)去炒。
【爆炒香辣蟹怎么做爆炒香辣蟹怎么做的】4、倒入醬油，倒入水。入一勺辣椒醬，蓋蓋煮15分鐘，煮到收汁。最后放入蔥翻炒幾下即可。