阿膠紅棗雞蛋湯的做法阿膠紅棗雞蛋湯的做法竅門 _生活百科

1、食材明細：阿膠5克、紅棗8、粒雞蛋1個、冰糖適量。
2、紅棗洗凈，把紅棗核取出。
3、不銹鋼鍋內倒入約一碗的清水，放入阿膠和紅棗，中火煮開，轉小火煮至阿膠融化。
4、放入冰糖，繼續煮至冰糖融化。
5、打入雞蛋，繼續煮1分鐘。
6、煮至蛋花沸騰即可食用。
【阿膠紅棗雞蛋湯的做法阿膠紅棗雞蛋湯的做法竅門】7、盛碗。