竹魚怎么殺竹魚怎么做法 _生活百科

1、首先將竹莢魚放在水龍頭下將魚身上粘膜清洗干凈。
2、在魚的尾部側面找到一塊較硬的鱗。
3、用刀子慢慢的削去。注意手，別弄傷手了。
【竹魚怎么殺竹魚怎么做法】
4、接著找到魚腮與胸鰭部位。
5、抓起魚干肚。
6、往尾部方向拉。
7、除去內臟
8、接著在腹部處有一塊硬硬的腹鰭。
9、拉起除去。
10、背部的背鰭也拉除。
11、脂鰭也除去。
12、最后在水下沖洗，洗去血水，就完成了。