吃螃蟹的禁忌什么飲料好吃螃蟹的禁忌什么飲料 _生活百科

1、不能與茶水同食。吃蟹時和吃蟹后1小時內忌飲茶水。一是因為茶水會沖淡胃液，不利于蟹的消化，二是因為茶中的鞣酸會使蟹肉中的蛋白質凝固。兩種原因均不利于蟹的消化吸收，還可能引起腹痛、腹瀉。
2、不能與柿子同食。秋季蟹肥之時正是柿熟時，但二者不能混吃。因為柿子中的鞣酸等成分會使蟹肉蛋白凝固，凝固物質長時間留在腸道內會發酵腐敗，引起嘔吐、腹痛、腹瀉等反應。蟹、柿均為寒性，同食寒重則損傷脾胃。蟹最好也不要與葡萄、石榴、山楂、梨、蘋果等同食。
3、不能與花生同食。花生脂肪含量高達45%，油膩之物與蟹同食，易致腹瀉。
【吃螃蟹的禁忌什么飲料好吃螃蟹的禁忌什么飲料】4、不能與泥鰍同食。泥鰍其性溫，而蟹其性冷，二者同食不利于健康。