素炒杏鮑菇的做法大全素炒杏鮑菇的做法 _生活百科

【素炒杏鮑菇的做法大全素炒杏鮑菇的做法】1、食材：杏鮑菇1個，青椒1個，蒜2瓣，生抽2勺，老抽1勺，蠔油1勺。
2、杏鮑菇洗凈，用手撕成小片放入碗中備用。
3、鍋中加水燒開，放入杏鮑菇，熱燙，1分鐘后取出。
4、把青椒切成碎片，放到碗里。
5、把大蒜打成塊。把鍋里的油加熱。加入大蒜和青椒調味。
6、加入煮熟的杏鮑菇炒勻。倒入兩湯匙生醬油，一勺老醬油和一勺蠔油。
7、炒勻，出鍋裝盤。