文章插圖
文章插圖
1、準備材料：鮑魚6只、粉絲150克、蒜1個、蔥1根、鹽適量、料酒適量、生抽適量、蠔油適量；
2、粉絲用水泡軟備用;蒜洗凈，拍碎，切沫備用;
3、用勺子沿著鮑魚殼邊沿挖開 ， 取出鮑魚肉，去掉內臟，用牙刷把鮑魚肉四周洗刷干凈，然后在鮑魚肉正面劃十字花刀，底部不要切斷;鮑魚殼用牙刷刷洗干凈備用;
4、然后把鮑魚肉裝入碗中，倒入料酒，加入鹽 ， 攪拌均勻，蓋上保鮮膜，腌制備用;
5、鍋內放油，小火燒熱 ， 倒入蒜末炒出香味，即可關火，然后加入鹽、生抽、蠔油 ， 攪拌均勻成醬汁備用;
6、把粉絲平鋪在盤中 ， 然后擺上鮑魚殼，接著把腌好的鮑魚肉擺入殼中，用勺子把醬汁均勻淋在鮑魚肉和粉絲上面;
【鮑魚怎么做好吃簡單方法 鮑魚怎么做好吃 家常做法】7、蒸鍋內放水 ， 大火燒開，放入鮑魚 ， 蒸10分鐘左右即可關火，最后撒上蔥花，制作完成 。
相關經驗推薦
- 怎樣做凍雞腿好吃 農村凍雞腿怎么做好吃簡單
- 多寶魚怎么做好吃 班魚怎么做好吃又簡單
- 炸魚面粉怎么做好吃又簡單 一般炸魚用什么面粉
- 沙拉醬怎么做好吃簡單做法 沙拉醬怎么做好吃簡單做法視頻
- 糯米面怎么做好吃簡單的餅 糯米面怎么做好吃簡單的
- 豆沙怎么做好吃又簡單 去皮綠豆沙怎么做好吃又簡單
- 正宗牛肉干的制作方法 正宗牛肉干怎么做
- 正宗水泡梨的制作方法 正宗水泡梨的做法
- 天然染黑發的方法 天然染黑發做法
- 家庭自制桑葚膏的方法 桑葚膏怎么做