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【豆豉花甲的做法 豆豉花甲怎么做】1、主料：500g花甲 。
2、配料：適量油、適量鹽、適量蒜、適量豆鼓、適量醬油、適量雞粉、適量蠔油、適量香菜 。
3、水里放姜煮開將花甲放進去焯至每個都張開口 。
4、熱鍋淋油將蒜末爆香將花甲倒進去炒 。
5、加入少許鹽和洗凈的豆鼓 。
6、加入醬油和少許水翻炒 。
7、加入雞粉炒至收汁 。
8、最后灑上香菜即可 。
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