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1、梅菜扣肉是廣東的特產(chǎn) 。
2、扣肉是一道用豬肉制成的 ， 常見的中國(guó)菜肴 ， 扣肉罐頭也是一種常見的罐裝食品 。扣肉的“扣”是指當(dāng)肉蒸或燉至熟透后，倒蓋于碗盤中的過(guò)程 。
【梅干菜扣肉哪里特產(chǎn) 梅菜扣肉是哪里的特產(chǎn)】3、扣肉發(fā)源于廣東，以 梅菜扣肉最為著名 ， 一般狹義的扣肉就指梅菜扣肉 。是梅州傳統(tǒng)特產(chǎn)，色澤金黃，香氣撲鼻，清甜爽口，不寒不燥不濕不熱 ， 被傳為“正氣”菜而久負(fù)盛名 。
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