酸豆角炒肉末家常做法酸豆角炒肉末怎么做好吃 _生活百科

文章插圖

文章插圖
1、把豬肉切成末狀，加入生抽、油、淀粉、少許白糖攪拌均勻腌制15分鐘。
【酸豆角炒肉末家常做法酸豆角炒肉末怎么做好吃】2、蒜、姜分別切碎，辣椒切成小段。
3、炒鍋燒熱下油，倒入肉末快速滑散，炒至肉末變色后盛出。
4、炒鍋重新下油，倒入蒜姜末及辣椒段爆香，將酸豆角倒入，翻炒至出味。
5、將肉末倒入與酸豆角翻炒均勻。
6、調入適量的生抽和胡椒粉翻炒均勻即可。