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1、材料：粉絲一小把、金針菇一小把、蒜蓉、蔥花、紅椒、鹽、油、水、雞精、生柚 。
【蒜蓉粉絲金針蘑的制作方法 怎么做蒜蓉粉絲金針菇】2、粉絲先用冷水泡發、金針菇洗干凈，蒜、蔥、椒都切好備用 。
3、粉絲瀝干水放到盤中，金針菇排放在粉絲上面，把鹽、雞精各少許，三勺生柚、五勺水調好淋在金針菇上面，上鍋蒸十分針，再放蒜蓉和紅椒繼續蒸五分針，最后放蔥花，把油燒熱淋在上面就OK啦 。
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