1、孕婦能吃通心面 。
2、孕婦在孕期會發(fā)生妊娠反應(yīng) ， 導(dǎo)致食欲不振 ， 而食用通心粉有利于改善腸胃功能 ， 開胃健脾 ， 調(diào)節(jié)食欲 。通心粉中海含有豐富的蛋白質(zhì)有利于防治胎兒出生時(shí)營養(yǎng)不良以及胎兒畸形等癥狀 ， 幫助寶寶維持身體健康 。但是食用通心粉不宜過量 ， 而且要注意飲食的均衡性 。產(chǎn)后食用通心粉 ， 不但能提高食欲 ， 而且有利于吸收通心粉中的維生素B1 ， 能保護(hù)心臟 ， 促進(jìn)神經(jīng)系統(tǒng)正常運(yùn)轉(zhuǎn) ， 使媽媽情緒穩(wěn)定 ， 對產(chǎn)后恢復(fù)十分有利 。
3、意粉用加鹽的水煮至6－7成熟 ， 涼水過冷 ， 空干水 ， 用橄欖油少量拌勻備用．
4、起鍋燒熱橄欖油下一點(diǎn)蒜蓉炒香 ， 下備好的意粉炒熱 ， 150克意粉須加75克火腿條 ， 15克芝士粉（在意大利廚師常用巴麻臣芝士粉PARMESAN） ， 再加320克白汁（BECHAMEL ， 做法見后面）．倒入耐熱的深盤子 ， 再撒上10克芝士粉 ， 放入已經(jīng)預(yù)熱的烤箱用220－230度烤至表層見黃即可．
5、意粉不要煮過頭 ， 下涼水就有QQ的感覺 ， 在意大利廚師常用巴麻臣芝士粉PARMESAN ， 炒粉時(shí)也可加一點(diǎn)OREGANO（柯里根）或MARJORAM（牛期草）味道更牛！
【孕婦能吃通心面嗎 孕婦可以吃通心蓮子嗎】6、白汁：牛油用鍋熔化（小火啊！）加面粉攪動 ， 面粉攪開后慢慢加如牛奶（一定要慢 ， 否則起顆粒）煮15分鐘至汁停留鏟子且下流慢為好 。
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