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【夏季吃什么食物最解暑排毒 夏天吃什么食物解暑】
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1、夏季吃食醋最解暑排毒 。
2、適量食醋可增加胃酸的濃度，生津開胃 ， 幫助消化 。假如在烹調時加些醋，可使胃酸增多增濃，從而增加食欲 。夏天是腸道傳染病流行季節，吃醋還能提高胃腸道的殺菌效果 。還有，如在烹飪時加入幾滴醋，就會降低蔬菜中維生素C的損失，并且有利于食物中鐵的汲取 。
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