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1、原料：西紅柿1個，黃豆芽120克，土豆1個，胡蘿卜1根，卷心菜240克，洋蔥1/2個，黃耆12克，黨參12克 ， 枸杞6克輔料：鹽2小匙 ， 胡椒粉1小匙
2、將黃耆、黨參、枸杞加8碗水熬高湯，約剩6碗時，去渣留高湯 。
3、黃豆芽洗凈瀝干；洋蔥去老膜切丁，胡蘿卜削皮切丁 。
4、卷心菜洗凈、切絲 ， 西紅柿、土豆去皮、切丁 。
【在家怎樣做豆芽好吃又簡單 在家怎樣做豆芽好吃】5、最后將高湯倒入后煮沸后以小火慢熬，熬至湯成濃稠狀 ， 加鹽調味即成，并撒上胡椒粉 。
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