陳皮的制作方法和保存方法陳皮的制作方法和儲存 _生活百科

1、材料：柑桔，水。
【陳皮的制作方法和保存方法陳皮的制作方法和儲存】2、首先我們先準備一些柑桔，最后是選取果皮色澤紅黃，果身干凈最佳，然后我們把它們放入水中清洗干凈。
3、然后我們把果皮剝下來，果皮最后剝的大一些，不要太碎，以免曬干后不成型，將剝下來的再次沖洗干凈。
4、接下來我們將洗干凈的果皮控干水分，放在干凈的陽光充足的地方晾曬，曬干后收起來放到密封的盒子里。
5、剛剛晾曬好的果皮還不能叫陳皮，最少存放一年以上才可以，果皮放在干燥、通風的地方，防止生蟲發霉。