1、準備瘦豬肉250克,黨參10克,當歸5克,黃精5克,紅棗5枚 。
【黨參燉肉一次放多少 黨參燉肉】2、瘦豬肉切成中塊,用沸水燙凈 。紅棗去核 。
3、將全部用料倒進燉盅,加水適量,蓋上盅蓋,隔水燉之 。
4、待鍋內水開后,先用中火燉60分鐘,然后再用小火燉120分鐘即可 。
5、將藥渣撈出,放進少許熟油、食鹽和味精調味,咸淡隨意 。
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